8月9日のごはん。
2004年8月9日新幹線の中で。
エクセルシオールの
アイスラテL
サンドイッチ
くだもの
(おにぎり)
氷見フィッシャマンズワーフの
割鮮丼
加賀料理やさん。岩久の
・岩牡蠣
大きいんだけど切ってあって、
みょうがと貝割れともみじおろしetc.と
すばらしくきれいにもりつけてある
・鴨治部煮
加賀郷土料理。とにかく美味い。
・茄子蟹あんかけ
美味いぃぃぃ。
・ふぐの子の糠漬け
ふぐの卵巣には毒があるけど
4年も糠付けにすると毒も消えるのだとか。
作れるのは石川県だけ。
塩はきついけど美味。お酒によくあう。
・大あさりの浜焼き
・焼き茄子
・アスパラバター
・海鮮釜飯
麦茶。
エクセルシオールの
アイスラテL
サンドイッチ
くだもの
(おにぎり)
氷見フィッシャマンズワーフの
割鮮丼
加賀料理やさん。岩久の
・岩牡蠣
大きいんだけど切ってあって、
みょうがと貝割れともみじおろしetc.と
すばらしくきれいにもりつけてある
・鴨治部煮
加賀郷土料理。とにかく美味い。
・茄子蟹あんかけ
美味いぃぃぃ。
・ふぐの子の糠漬け
ふぐの卵巣には毒があるけど
4年も糠付けにすると毒も消えるのだとか。
作れるのは石川県だけ。
塩はきついけど美味。お酒によくあう。
・大あさりの浜焼き
・焼き茄子
・アスパラバター
・海鮮釜飯
麦茶。
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